Μάθημα : Θέματα Νομοθεσίας Τροφίμων

Το ΦΕΚ είναι ένα μέσο δημοσιοποίησης επίσημων κειμένων του κράτους. Κάθε ΦΕΚ περιλαμβάνει πολλά τεύχη (Α, Β, Γ κτλ) τα οποία παρουσιάζουν διαφόρων ειδών νομικά κείμενα. Η ταυτότητα του νομικού κειμένου είναι η κωδικοποίηση που έχει λάβει ανάλογα με το είδος του π.χ. Νόμος, Π.Δ., Υ.Α. κτλ. Δοκιμάστε να βρείτε το ΦΕΚ 120 Α' (27.6.2008) και θα διαπιστώσετε ότι αυτό είναι ένα πολύ σημαντικό νομικό κείμενο.

Όχι απαραίτητα καθόλου. Εάν έχει κάτω από 0,5% λιπαρά τότε μπορεί να θεωρηθεί 0%. Δηλαδή μπορεί να έχει λιγότερο από 0,5g στα 100g ή 100mL. (Κανονισμός 1924/2006, παράρτημα)