| Food Safety @ Food Services (DIET280) | George Boskou |
| Food Service Management (DIET289) | George Boskou |
| MARKETING (DIET182) | Γεώργιος Μαλινδρέτος, Ελένη Παστραπά |
| test (DIET282) | Antonia Chiou |
| ΑΓΓΛΙΚΑ Ι (DIET177) | Βιολέττα Αιγινήτου - Νεκταρία Βλαχογιάννη |
| ΑΓΓΛΙΚΑ ΙΙ (DIET178) | Βιολέττα Αιγινήτου - Νεκταρία Βλαχογιάννη |
| αλληλεπιδράσεις γονιδίων και θρεπτικών συστατικών (DIET227) | Γεώργιος Δεδούσης |
| Ασφάλεια Τροφίμων σε Μονάδες Διατροφής (DIET309) | Γεώργιος Μπόσκου |
| Βιολογία κυττάρου (DIET207) | Γιώργος Δεδούσης - Γιώργος Παπανικολάου |
| Βιοστατιστική Ι (DIET107) | Δημοσθένης Παναγιωτάκος |
| Βιοστατιστική ΙΙ (DIET108) | Δημοσθένης Παναγιωτάκος |
| Βιοτεχνολογία Τροφίμων (DIET311) | Αλεξάνδρα Ντεμίρη |
| ΒΙΟΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑ ΤΡΟΦΙΜΩΝ (DIET191) | Νικόλαος Καλογερόπουλος |
| Βιοχημεία Ι (DIET125) | Σμαραγδη Αντωνοπούλου, Ελισάβετ Φραγκοπούλου, Τζώρτζης Νομικός |
| Βιοχημεία ΙΙ (DIET126) | Σμαραγδή Αντωνοπούλου, Ελισάβετ Φραγκοπούλου, Τζώρτζης Νομικός |
| Βιοχημεία Τροφίμων (DIET157) | Αντωνία Χίου |
| ΓΑΛΛΙΚΗ ΓΛΩΣΣΑ Ι (ΠΑΛΑΙΟ ΔΙΑΙΤΟΛΟΓΙΑΣ) (DIET213) | Αθανασία Ζησιμοπούλου |
| ΓΑΛΛΙΚΗ ΓΛΩΣΣΑ ΙΙ (ΠΑΛΑΙΟ ΔΙΑΙΤΟΛΟΓΙΑΣ) (DIET216) | Αθανασία Ζησιμοπούλου |
| Γαστρονομία (DIET317) | Γεώργιος Μπόσκου |
| ΓΕΝΙΚΗ ΜΙΚΡΟΒΙΟΛΟΓΙΑ (DIET146) | Αδαμαντίνη Κυριακού |
| Γενική Χημεία (DIET153) | Αντωνία Χίου |
| ΓΕΡΜΑΝΙΚΗ ΓΛΩΣΣΑ Ι (έως 2018-19) (DIET139) | ΕΛΕΝΗ ΑΝ. ΖΕΝΑΚΟΥ |
| ΓΕΡΜΑΝΙΚΗ ΓΛΩΣΣΑ Ι-2020-21 (DIET277) | ΕΛΕΝΗ ΑΝ. ΖΕΝΑΚΟΥ |
| ΓΕΡΜΑΝΙΚΗ ΓΛΩΣΣΑ Ι-2021-22 & 2022-23 (DIET291) | ΕΛΕΝΗ ΑΝ. ΖΕΝΑΚΟΥ |
| ΓΕΡΜΑΝΙΚΗ ΓΛΩΣΣΑ ΙΙ (έως 2018-19) (DIET265) | ΕΛΕΝΗ ΑΝ. ΖΕΝΑΚΟΥ |
| ΓΕΡΜΑΝΙΚΗ ΓΛΩΣΣΑ ΙΙ-2019-20 (DIET272) | ΕΛΕΝΗ ΑΝ. ΖΕΝΑΚΟΥ |
| ΓΕΡΜΑΝΙΚΗ ΓΛΩΣΣΑ ΙΙ-2020-21 (DIET285) | ΕΛΕΝΗ ΑΝ. ΖΕΝΑΚΟΥ |
| ΓΕΡΜΑΝΙΚΗ ΓΛΩΣΣΑ ΙΙ-2021-22 & 2022-23 (DIET294) | ΕΛΕΝΗ ΑΝ. ΖΕΝΑΚΟΥ |
| ΔΙΑΙΤΟΛΟΓΙΑΣ. ΓΕΡΜΑΝΙΚΗ ΓΛΩΣΣΑ Ι. ΕΠΙΠΕΔΟ Α1+ (DIET299) | Ελευθερία Μαναήλογλου |
| ΔΙΑΙΤΟΛΟΓΙΑΣ. ΓΕΡΜΑΝΙΚΗ ΓΛΩΣΣΑ ΙΙ. ΕΠΙΠΕΔΟ Α2 (DIET300) | Ελευθερία Μαναήλογλου |
| Διαταραχές Ρύθμισης Ενέργειας & Μεταβολισμού (DIET198) | Λάμπρος Συντώσης, Κατερίνα Σκενδέρη |
| Διατροφή & Άσκηση (DIET104) | Ιωάννης Αρναούτης |
| Διατροφή & Γήρανση (ΙΑ4500) | Κωνσταντίνος Αναστασίου |
| Διατροφή & Δημόσια Υγεία, 2024-25, Αναστασίου (DIET281) | Κωνσταντίνος Αναστασίου |
| Διατροφή & Πολιτισμός (DIET323) | Αντωνία-Λήδα Ματάλα, Ειρήνη Μπαθρέλλου |
| Διατροφή & Πρόληψη Νοσημάτων, 2024-25, Αναστασίου (ΙΑ4300) | KONSTANTINOS ANASTASIOU |
| Διατροφή & Πρωταθλητισμός (DIET100) | Ιωάννης Αρναούτης |
| Διατροφή ανά τον κόσμο (DIET189) | Αντωνία - Λήδα Ματάλα |
| ΔΙΑΤΡΟΦΗ ΑΝΑ ΤΟΝ ΚΟΣΜΟ (2022-2023) (DIET 189 / IA4200) | Ελενα Κριτσέλη |
| ΔΙΑΤΡΟΦΗ ΚΑΙ ΔΗΜΟΣΙΑ ΥΓΕΙΑ (ΙΑ2000) | Ελενα Κριτσέλη |
| Διατροφή και Δημόσια Υγεία (DIET169) | Ευάγγελος Πολυχρονόπουλος |
| ΔΙΑΤΡΟΦΗ ΚΑΙ ΕΠΙΣΙΤΙΣΤΙΚΗ ΑΣΦΑΛΕΙΑ ΣΤΟΝ ΠΛΑΝΗΤΗ (DIET308) | Ματάλα Αντωνία (Υπεύθυνη Καθηγήτρια), Μαρία Χρυσίνη (Ειδικό Διδακτικό Προσωπικό) |
| Διατροφή και Μεταβολισμός Μακροσυστατικών/Nutrition and Macronutrient Metabolism (DIET174) | Κατερίνα Σκενδέρη, Κώστας Αναστασίου |
| Διατροφή και Μεταβολισμός Μικροσυστατικών (DIET134) | Κωσταντίνος Τσίγκος, Κατερίνα Σκενδέρη |
| Διατροφή και Πρόληψη Νοσημάτων (DIET168) | Ευάγγελος Πολυχρονόπουλος |
| ΔΙΑΤΡΟΦΗ ΣΤΑ ΣΤΑΔΙΑ ΖΩΗΣ (DIET154) | Ανδριάνα Καλιώρα |
| Διατροφική Αγωγή (DIET116) | Ιωάννης Μανιός, Κωνσταντίνος Αναστασίου |
| Διατροφική Αξιολόγηση (DIET149) | Ιωάννης Μανιός, Kωνσταντίνος Αναστασίου |
| Διατροφική Επιδημιολογία (DIET167) | Ευάγγελος Πολυχρονόπουλος |
| Διατροφική Συμβουλευτική και Συμπεριφορά (DIET175) | Μαρία Γιαννακούλια |
| Διαχείριση Μονάδων Διατροφής (DIET164) | Γεώργιος Μπόσκου |
| ΔΙΟΙΚΗΣΗ ΑΝΘΡΩΠΙΝΩΝ ΠΟΡΩΝ (ΓΕ330) | Ελενα Κριτσέλη |
| Διοίκηση Ανθρωπίνων Πόρων (DIET255) | Σάββας Μακρίδης |
| ΔΙΟΙΚΗΣΗ ΑΝΘΡΩΠΙΝΩΝ ΠΟΡΩΝ 2024-2025 (DIET303) | Ελένη Παστραπά |
| Ειδικά Θέματα Ανάλυσης Δεδομένων (DIET110) | ΓΕΩΡΓΙΟΣ ΠΟΥΝΗΣ |
| Εισαγωγή στη Διατροφή (DIET142) | Υπεύθυνες μαθήματος: Αντωνία - Λήδα Ματάλα, Μαρία Γιαννακούλια. Επικουρικό προσωπικό: Δώρα Μπρίκου, Αρχοντούλα Δρούκα, Βασίλης Τράνακας, Στέλιος Χατζησπυρέλλης |
| Εισαγωγή στην Κλινική Διατροφή (DIET223) | Μαρία Γιαννακούλια |
| Εκπαιδευτική Εκδρομή (DIET121) | Βάϊος Καραθάνος, Γεώργιος Μπόσκου |
| Επιδημιολογία της Διατροφής (ΙΑ1600) | Δημοσθένης Παναγιωτάκος |
| Εργαστήριο Βιολογίας Κυττάρου (DIET276) | Μαρία Κώτσου |
| ΕΡΓΑΣΤΗΡΙΟ ΔΙΑΤΡΟΦΗ ΣΤΑ ΣΤΑΔΙΑ ΤΗΣ ΖΩΗΣ (DIET278) | Andriana Kaliora |
| Εργαστήριο Μοριακής Βιολογίας - Γενετικής (DIET273) | Γεώργιος Παπανικολάου |
| Εφαρμογές Πληροφορικής σε Επαγγέλματα Υγείας (DIET312) | Γεωργία Δέδε |
| ΕΦΗΡΜΟΣΜΕΝΗ ΜΙΚΡΟΒΙΟΛΟΓΙΑ (DIET176) | Αδαμαντίνη Κυριακού |
| Θέματα Νομοθεσίας Τροφίμων (DIET160) | ΜΠΟΣΚΟΥ Γ., ΚΑΡΒΕΛΑ Ε. |
| ΚΛΙΝΙΚΗ ΒΙΟΧΗΜΕΙΑ (ΙΑ4600 ) | Ελισάβετ Φραγκοπούλου |
| Κλινική Διατροφή Ι (DIET137) | Μερόπη Κοντογιάννη |
| Κλινική Διατροφή ΙΙ (DIET183) | Μερόπη Κοντογιάννη |
| Κλινική Παιδιατρική Διατροφή (DIET161) | Μαρία Γιαννακούλια |
| Μεθοδολογία Διατροφικής Έρευνας (DIET109) | Δρ Ματίνα Κούβαρη |
| ΜΕΤΑΒΟΛΙΚΑ ΝΟΣΗΜΑΤΑ (DIET225) | Constantine Tsigos |
| Μοριακή Βιολογία και Γενετική - Θεωρία (DIET208) | Δεδούσης Γεώργιος, Παπανικολάου Γεώργιος |
| ΟΙΚΟΝΟΜΙΚΑ (DIET230) | Παστραπά Ελένη |
| ΟΙΚΟΝΟΜΙΚΑ ΤΗΣ ΥΓΕΙΑΣ (ΥΠΟΧΡΕΩΤΙΚΟ Ζ' ΕΞΑΜΗΝΟΥ) ΠΑΛΑΙΟΥ ΠΡΟΓΡΑΜΜΑΤΟΣ ΣΠΟΥΔΩΝ (DIET148) | E. Παστραπά |
| Οργανική Χημεία (DIET127) | Τζώρτζης Νομικός |
| Παθοφυσιολογία - Παθολογία Ι (DIET211) | Γ. Παπανικολάου, Κ. Τσίγκος |
| Παθοφυσιολογία - Παθολογία ΙΙ (DIET203) | Γ. Παπανικολάου, Κ. Τσίγκος |
| Πληροφορική (DIET215) | Γιώργος Δημητρακόπουλος |
| Πληροφορική (DIET147) | Δημοσθένης Αναγνωστόπουλος |
| Πληροφορική (DIET261) | Παναγιώτης Ριζομυλιώτης |
| ΠΡΑΚΤΙΚΗ ΑΣΚΗΣΗ 2024-2025 (DIET315) | Καλιώρα Ανδριάνα |
| ΠΡΑΚΤΙΚΗ ΑΣΚΗΣΗ 2025-2026 ((DIET315)) | Καλιώρα Ανδριάνα |
| Πρακτική στην Κοινότητα (DIET217) | Γιάννης Μανιός, Κατερίνα Σκενδέρη |
| ΤΕΧΝΗΤΗ ΔΙΑΤΡΟΦΗ (DIET159) | Μαρία Σκουρολιάκου |
| ΤΕΧΝΗΤΗ ΔΙΑΤΡΟΦΗ- 2025-2026 (DIET322) | Meropi Kontogianni |
| ΤΟΞΙΚΟΛΟΓΙΑ (DIET197) | Μαρία Σκουρολιάκου |
| Τοξικολογία (επιλογής) (DIET314) | ΠΑΝΑΓΙΩΤΑ ΕΥΣΤΑΘΙΑ ΝΙΚΟΛΑΟΥ |
| Τροφογνωσία (DIET304) | Ανδριάνα Καλιώρα |
| Υγιεινή Μονάδων Διατροφής (DIET141) | Γεώργιος Μπόσκου |
| ΦΑΡΜΑΚΟΛΟΓΙΑ (DIET195) | Μαρία Σκουρολιάκου |
| ΦΑΡΜΑΚΟΛΟΓΙΑ Εαρινό εξάμηνο Ακ. Έτος 2024-2025 (DIET320) | ΠΑΝΑΓΙΩΤΑ ΕΥΣΤΑΘΙΑ ΝΙΚΟΛΑΟΥ |
| Φροντιστήριο Βιοχημείας Ι (DIET179) | Ελισσάβετ Φραγκοπούλου |
| Φροντιστήριο Βιοχημείας ΙΙ (DIET150) | Ελισάβετ Φραγκοπούλου |
| ΦΥΣΙΚΗ ΙΑΤΡΙΚΩΝ ΕΠΙΣΤΗΜΩΝ (DIET196) | Βάιος Καραθάνος, Αντωνία Χίου |
| ΦΥΣΙΚΟΧΗΜΕΙΑ ΤΡΟΦΙΜΩΝ (DIET200) | Βάιος Καραθάνος |
| Φυσιολογία Ι (DIET186) | Νίκος Γιαννακούρης & Ρωξάνη Τέντα |
| Φυσιολογία ΙΙ (DIET140) | Νίκος Γιαννακούρης & Ρωξάνη Τέντα |
| ΧΗΜΕΙΑ ΤΡΟΦΙΜΩΝ (DIET162) | Βάϊος Καραθάνος, Αντωνία Χίου, Αμαλία Γιάννη |
| Ψυχολογία (DIET232) | Γεώργιος Τσίτσας |
|
